Pustakari Nepal Candy

Pustakari sind bei Nepalesen sehr beliebt. Ob kleine Kinder, oder aber auch Erwachsene (wenn sie denn noch gute Zähne haben) 😉 schlecken immer gerne  Pustakari. Auch Shriman stürzt sich ab und an auf die Pustakaris. Als ich das erste mal sah wie er die Tüte mit den kleinen in einer komischen Form aussehenden braunen Haufen in … Pustakari Nepal Candy weiterlesen

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Kleiner Snack: Pakoda

Diese, nett in Zeitungspapier eingewickelte Teilchen, nennt man Pakoda. Wenn immer ich es eilig habe, was oft der Fall ist, oder keine Lust zum kochen habe, was noch öfter der Fall ist, kaufe ich mir die kleinen Teilchen. Überall am Wegesrand in Nepal kann man das kaufen. Pakoda's gibt es als kleine fritierte Scheiben, oder in kleiner … Kleiner Snack: Pakoda weiterlesen

Schnell mal was unterwegs

Heute wieder was Neues aus der Rubrik Nepali Snacks. Während unserer letzten Fahrt von Kathmandu nach Lumbini wollten unsere Gäste mal was "Typisches". Nicht das Touristen Einerlei an den Raststätten unterwegs die nur Touristen ansteuern, sondern was was nicht jeder macht. Wie wäre es mal mit Fisch? Nepal hat kein Meer, logischerweise gibt es da … Schnell mal was unterwegs weiterlesen